2005年04月01日

焚火家(囲)3階

「至高の味覚」と「至福の時間」

新・和感覚の小上がりや座敷などを配し風情あふれる古都の町屋をイメージした懐かしい落ち着きと寛ぎに囲まれて備長炭火で炙る魚場や郷土直伝のこだわりの素材料理を時を忘れご堪能下さい。

●前菜料理 焚火家 囲 特製のこだわり前菜
●旬菜焼料理 季節の旬の素材の味を引き出した逸品 料理
●海人料理 全国津々浦々の魚場の海鮮料理や、珍しい郷土の素材を備長炭でじっくり焼き上げる直伝の味。
●山人料理 厳選された黒毛和牛や産直の黒豚、軍鶏 など、備長炭で炙る、こだわりの炭火焼。
●大鍋料理 各地に伝わる幻の鍋

季節限定メニュー
・ねぎま串鍋・韓国辛み鍋、軍鶏と地鶏の鍋・にんにく海鮮鍋

TEL. 03-5766-3139



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